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清晨六点的洱海，还浸在一层薄薄的雾霭里。

双廊镇东头的青石坡下。

院子中央的柴火灶上，一口黑黢黢的老铁锅正咕嘟咕嘟地唱着。

老关坐在院中的竹椅上，竹椅是本地竹匠编的，椅面有些地方磨得发亮。

“粥要糊了。”马大姐从厨房探出头来，鬓角的碎发用根木簪别着，蓝布围裙上沾着点面粉，是早上揉面时蹭上的。

“不急，火候还差两分钟。”

老关头也没回地讲道：“松木火性子烈，得看着它慢慢沉下去，粥底才会结层薄脆的锅巴。”

马大姐笑了笑退回厨房。

案板上的姜丝切得细细的，刀落在砧板上的声音清脆，“笃、笃、笃”，像在给锅里的粥打节拍。

这时，院门上的竹帘“哗啦”一